15
nov
Voordracht door WIM CASTEUR, sommelier.
En voor de belangstellenden in de namiddag: workshop 'tapas'
dinsdag 15 november 2022 om 19:00 uur
Wim Casteur is als top-sommelier gespecialiseerd in de wijn uit de streek van Jerez de la Frontera. Hij is een autoriteit in deze materie en is naast veel gevraagd docent tevens schrijver van het boek "Sherry, de vergeten wijnschat van Spanje", boordevol informatie en persoonlijke ervaringen. We proeven 5 soorten sherry waarbij we telkens een hapje serveren en Wim ons de nodige toelichting zal geven.
Geïnteresseerden kunnen tevens inschrijven voor de gratis workshop van 14 tot 16 uur, eveneens in zaal Zilverheem.
We serveren 5 top sherry's met bijpassende tapas.
Vooraf reserveren bij Wilfried Van Wesenbeeck: willemvw@skynet.be